辣条的技术根本不难，甚至可以说辣条是没有技术的，现在全县都没有这样的作坊，是不是他们家就可以开一家呢，只不过让谁开比较好呢？
　　蒋卫东在脑海中把家里的人都过了一遍，突然发现都没有人手，哥哥们不是上班就是上学，伯伯叔叔也是管着家里的店子没什么时间，这难道要放弃吗，就这样的放弃让蒋卫东觉得非常的难受。
　　蒋卫东的难题