接到分场场部的通知，王嫣燕让秦邦宪、李援朝去三排养猪场，领取分配给知青的过年肉，按照知青点现在场人数，每人两斤六两，连皮带骨的；要内脏的给三斤。相片儿、嘎豆儿也同去。
三排申排长分肉，两袖高挽，满是血油的右手提把长尖刀。
“我们要瘦的，最好是带骨头的瘦肉，”知青们说。
申排长说：“那我们、就把肥肉连肉皮都剔了，光给你们带骨头的瘦肉，看行不行？要是你们不愿意，咱们……”
“行行！好好！”知青们不约而同赞成，或以为他偏爱知青。
申排长兄弟申清力看不过去，打抱不平般说：“哥，你别坑他们知青。这肉再去了骨头，每人半斤八两的，也就是包顿饺子，那是过年吗？”
“哎—？这不是他们刚才说的，就愿意要、带骨头的瘦肉吗？你看，我剔下来的肥肉，一点瘦肉都没带上！”
“我们愿意要瘦肉，最喜欢骨头旁边的瘦肉，特好吃；刚才，光要瘦肉的时候，还怕你们老职工提意见呢，嘿嘿，”邦子歉疚般说。
围观的老职工有捂嘴哧哧笑的，似在看傻子。
邦子等知青见申排长剔出的带骨瘦肉，压抑不住内心喜悦，像是刚刚糊弄了几个不知瘦肉好吃的呆子。
“唉—，”清力叹气摇头，好心被误解的样子说：“咱们这里是、一年就分两次肉，过这大年分一次，国庆节的时候分一次。我们老职工，都抢着要肥肉，要猪下水，那肉、一口可是实实在在的一口啊，肥肉炼出猪油，能吃长久呢。光为了好吃可咋行？很不容易分一回肉，两嘴三口的就吃完了，你们咋过长久日子哪？”
“嗯，你们是实实在在的，是过长久日子；我们是高高兴兴的，是过开心的日子。我们和你们的生活态度不一样，咱们是各有追求。”邦子解释说。
“就是，瘦肉吃得多开心啊。大碗喝酒、大块吃肉，说的就是吃瘦肉。肥肉油腻腻的，哪能当下酒菜吗？我从小就不爱吃肥肉。”相片儿说。
“我也是，最不爱吃肥猪肉。”嘎豆儿说，“刚开始的时候，我奶奶还逼着我吃肥猪肉，后来看我姐也吃肥肉吃得直恶心，也不再强迫我们了。”
“阿弥陀佛，”秃和尚假模假样双手合十说，“俺们是红色的无产阶级革命知识青年，就得吃红色的瘦肉；不吃象征资产阶级颜色的白色的肥肉！”
众人哈哈大笑。
“那你们还爱啃骨头，那是象征啥呀？狗才爱啃骨头呢！哈哈哈……”某老职工笑说。
“哎，你这个同志，喜......
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